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Produktbeschreibung

Die Gurke nimmt dank ihres erfrischenden Geschmacks eine führende Rolle bei den Salaten ein. Sie ist sehr gesund und gleichzeitig stellt sie einen wichtigen Bestandteil für schöne Haut dar.

Sie ist reich an Ballaststoffen, enthält die Vitamine B und C, Eisen, Magnesium und andere nützliche Spurenelemente. Sie wächst vor allem an Orten mit hoher Temperatur und reichlich Feuchtigkeit.

Im Mittelmeerraum werden sowohl lange als auch kurze Sorten angebaut, die sogenannten Knossos-Gurken. Die Gurke kann roh als Salat oder als Bestandteil von Gerichten verzehrt werden.
Sie ist außerdem ein Bestandteil von hausgemachter Kosmetik.

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Vegiterraneo

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Ausstellerprofil

Die Teilnahme an der Fruit Logistica wird im Rahmen des Programms „Informations- und Absatzförderungsmaßnahmen für Agrarerzeugnisse in Deutschland, Griechenland, Polen und der Tschechischen Republik“ im Rahmen der Verordnung (EU) Nr. 1144/2014 des Europäischen Parlaments von der Vereinigung juristischer Personen verwirklicht, die sich aus den folgenden Agrargenossenschaften zusammensetzt: Anatoli, Tympaki, Notos, Kountoura, Erzeugergruppe Falassarna – St. Kompogennitakis & Co OHG, Psari und Kamiros.

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