zur Navigation zur Suche zum Inhalt

Produkt

Link teilen


Per E-Mail weiterempfehlenEmpfehlen

Weiterempfehlen von Waschmaschine DECONWA

Trennen Sie mehrere E-Mail-Adressen durch ein Komma voneinander. Die Empfänger erhalten einen Link zu dieser Plattform.

* erforderlich

Ihre Empfehlung wurde erfolgreich versendet.

Produktbeschreibung

Innovatives thermisches Waschverfahren: Verbesserung der Haltbarkeit von Freshcut-Produkten

Das KRONEN-Waschssystem DECONWA hygienisiert Äpfel für frische Obstsalate, reduziert die Verderbsrate und erhöht so die Haltbarkeit und Konsumenten-Sicherheit – und dies ganz ohne chemische Zusätze und äußerst schonend. Es kann flexibel in bestehende Prozesslinien integriert und auch für ähnliche Produkte angewandt werden.

Mittels temperaturgeführtem und gesteuerten Prozess (Temperatur: rund 50° C) wird die bakterielle Belastung reduziert. Aufgrund seiner Isolierung ist das System optimiert für den Einsatz in gekühlten Räumen.

Die Verweildauer der Äpfel kann genau gesteuert werden und der Wiedereinsatz des Warmwassers ist gewährleistet. "Hygienic Design" und optimale Reinigung sind garantiert.

Das System hat KRONEN in einem Forschungsprojekt zusammen mit Partnern – dem ATB Leibniz-Institut für Agratechnik und Bioökonomie sowie der Mirontell Fein und Frisch AG – entwickelt und bietet der Freshcut-Branche damit ein völlig neuartiges Waschverfahren an. Das Projekt ist gefördert durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.

Messen

FRUIT LOGISTICA 2020 FRUIT LOGISTICA 2019

Aussteller

Kronen GmbH Nahrungsmitteltechnik

Kronen GmbH Nahrungsmitteltechnik

Aussteller

Ausstellerprofil

Die KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik entwickelt und produziert Einzelmaschinen, Sondermaschinen und komplette Verarbeitungslinien zum Vorbereiten, Schneiden, Waschen, Trocknen, Schälen, Verpacken und Entkeimen von Nahrungsmitteln in der industriellen Anwendung.

Im Jahr 2018 feierte KRONEN sein 40-jähriges Firmenjubiläum und damit 40 Jahre Erfahrung und Kompetenz in der Nahrungsmitteltechnik. KRONEN ist heute ein global operierender Maschinen- und Systemlieferant für die Freshcut-, Convenience-, Catering-, Feinkost- und Lebensmittelindustrie mit weltweiten Vertretungen in über 80 Ländern. Die KRONEN-Produkte werden in über 100 Länder der Erde geliefert.

Wir legen großen Wert darauf nicht nur beste Qualität zu gewährleisten, sondern individuelle, an die Anforderungen der Kunden angepasste Lösungen zu liefern. Wir beraten und planen in enger Kooperation mit unseren Partnern sowie Forschungseinrichtungen im In- und Ausland. Ziel von KRONEN ist es, Innovationen im Sinne und zum Nutzen seiner Kunden vorantreiben und so seine Position als ein weltweit führender Produzent und Lieferant von Maschinen und Anlagen auszubauen.

KRONEN-Maschinen punkten mit vielfältigsten Verarbeitungsmöglichkeiten: Salate, Gemüse, Kräuter, Früchte, aber auch Fleisch, Geflügel und Wurst können schnell, unkompliziert und hygienisch verarbeitet werden. Die optimalen Ergebnisse und Anwendungsvielfalt sowie der KRONEN Service überzeugen Kunden in aller Welt.

Messen

FRUIT LOGISTICA 2020 FRUIT LOGISTICA 2019

Kontaktieren Sie uns

Persönliche Angaben

* erforderlich

Ihre Nachricht
Nachricht senden
Ihre Nachricht wurde erfolgreich versendet.

Zum Aussteller